Verkkojulkaisu
sisältää Kemiläisten nuorten
lempiruokareseptejä. Kirjasen voi tulostaa
mustavalkotulostimella A4 kokoon. Reseptien
rinnalle on laadittu katsaus inspiroiviin
ruoka-teemaisiin nykytaideprojekteihin. Kansien
välistä löytyy Kemin uuden paikallisruuan
resepti, jonka on laatinut huippukokki Sami
Tallberg.
Julkaisu ja siihen liittyneet kokkailutapahtumat
Kemissä ovat osa Kiasman
ja School
of Activismin koordinoimaa
valtakunnallista Heimo
-yhteisötaidehanketta (2013).
Projektista toimitettiin säännöllisiä raportteja
Heimon verkkosivuille. Kenttämuistiinpanot on
luovutettu Setlementtiliiton Uusi
paikallisuus -hankkeen
projektikoordinaattorille Liisa Ojalle. Muistiinpanot ovat myös
ladattavissa.
Päivitetty
14.12.2013. Aineisto on lisenssoitu vapaan käytön ja
muokkaamisen mahdollistavalla COOL1.0
-lisenssillä.
Kiitos sisällöllisestä oikoluvusta: Emmi, Topi,
Helena, Pekka,
Paula,
Timo
ja Pietari